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Denominazione
Uvaggio
Anno
Gradazione alcolica
Classica bottiglia bordolese
Contenitori PET
Disponibili da 5 lt, 10 lt e 20 lt
Ubicazione vigneto: Vignanello (VT);
Altitudine: 300 m/slm circa;
Tessitura terreno: franco argilloso; terreno vulcanico ricco di potassio;
Età vigneto: 20 anni;
Resa uva qli/ha: 70;
Ubicazione cantina: Vallerano (VT), cantina di tufo con temperatura media di 13 gradi;
Vinificazione: sulle bucce;
Fermentazione alcolica: spontanea;
Fermentazione malolattica: spontanea;
Affinamento: vasche di acciaio;
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